フランスパン作りました。
かねてよりやってみたかったホームベーカリーの生地モードで
フランスパンを焼きました。
作り方はホームベーカリーについてきたレシピ通り。
↑発酵中
↑焼き上がり
↑切り分けて朝食に。
パン作りは発酵が上手くいかなかったらどうしよう...などと考え、ハードルが高い気がしていたのですが、
一度やってみて感覚がわかると楽しいですね！
ホームベーカリーで生地ができたら、
形を作って少し寝かせたり、1時間ほど発酵させたりして最後に焼いて出来上がり。
素人の手作り感満載ですが、いい香りがして美味しいです。やばーっ。
食パンもいいけど、私はパンの中ではフランスパンが特に好きで。
ご飯のように食べれるんだよね。飽きがこないというか。
手順もわかったし、思ったより怖くなかったからまた作る～。
ホームベーカリーはいいぞ！！
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